客官问出了奇怪的东西：“味精？这是什么东西？没有听说过...” 没有？徐贲看着正在思索的小二，突然记起味精是个日本人发明的，但是一开始不叫味精这个名，想到这里道：“或者叫味之素，能麻烦你帮我问下贵店的大厨吗？” 看着小二匆匆离去，徐贲对着许文东道：“我们每天吃的氯化钠用水冲淡400倍，已感觉不出咸味，普通蔗糖用水冲淡200倍，也感觉不出甜味了，但谷氨酸钠盐，用于水稀释3000倍，仍能感觉到鲜味，因而得名“味精”。而我说的准备开办的工厂，就是生产味精的。”徐贲侃侃而谈着，浑然没有一点不好意思的神情。 回到1910年的徐贲，一开始只希望快点回到中国，为此他不惜卖给私人一口油井，而作价仅仅是三万美元和一张回家的船票。美国为什么科技这么发达，没有人知道真正的...

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